立夏，雨雾。一场盛大的农事，在大江南北展开。

斗笠，蓑衣。荷锄赶牛的俚语里，是追溯千年的农耕文化。

此时，武陵山脉的方寸田地间，一顶小小的斗笠，成了不可或缺的物件。叼着卷烟的农夫在大山里，播种一年的希望。斗笠下的面容里，写满坚毅，也满是希冀。

那么，你可知道，这一顶用竹丝编织、浸润着桐油的斗笠里，承载着多少人的乡土记忆？立夏后，连绵不断的雨雾里，记者走进斗笠之乡——中方县，摩挲农户家中一顶顶硬朗却不失温情的斗笠，去感受一场指尖上的舞蹈，去寻找丢失在风里的时间故事。

斗笠蓑衣，初夏五溪道不尽的农田往事

“龙配龙，凤配凤，蓑衣就配竹斗篷。”

这是中方人常挂在嘴上的一句俗语。斗篷，即斗笠，是家家户户屋壁上经年不断的挂件，也是人们在田间地头遮阴挡雨的顶戴。

5月7日，一场大雨唤醒了山乡大地。

清晨，中方县中方镇桐木镇半界村井冲组的李复林头戴斗篷，脚套一双长筒雨鞋就出门了。大山深处，葡萄架下，田间地头，如李复林一样的农人们，一顶斗篷将雨雾隔开，让他们的雨天劳作变得更加轻便。

这一天，跟随着黄狗的叫声，在中方县斗笠传承人潘存家的带领下，记者走进乡野田间，走进乡民们与斗篷故事的光阴里。

水泥路直通一个个小山坡，农户家中，半掩的门里，若是主人在家，墙壁上必然会挂着一顶斗笠。我们随便推开一扇农家的门，只见一花甲却不失健壮的老人，正手拿竹篾，借着门缝里漏进的光，细细地编织一顶斗笠。“快进来，坐坐，我编完这一点给你倒茶。”苍老的手正飞速地跳跃，满面笑容里难掩大山村民的朴实与好客。旁边，一只灰色的小猫窜上窜下，不时发出“咪咪”的叫声。

潘存家告诉记者，若是逢上赶集日，这些编斗笠的老人们，便会挑着一担担斗笠胚子，前往集市贩卖，而中方镇批量生产斗笠的大户，会将这些半成品购入，再进一步加工。随后，一顶顶纯手工制作的斗笠，跟随着市场，流通至贵州、云南的大山，去邂逅一场场春夏的农耕。

在中方县，斗笠编织的历史可追溯到四百多年前。相传清代乾隆年间，时任太常寺博士的中方县荆坪村人士潘仕权执掌宫廷礼仪，他回乡省亲返京，将家乡出产的斗笠献给乾隆皇帝，得到乾隆赞赏，从此中方县的斗笠成为贡品。

时至今日，在荆坪古村，当地的孩童依然会吟唱一曲口口相传的童谣：“斗笠自古出中方，雨雪阴晴他来挡，曾经一度为贡品，有缘遇见乾隆皇。”

作为传承人，今年79岁的潘存家12岁开始就接触竹篾技艺。“10多岁的时候，我在山上放牛，满山都是竹子，无聊的时候就自学剖篾。”潘存家告诉记者，父辈们都会织斗笠，他在闲暇时就边看边学，慢慢地就学会了。后来，当地有名的斗笠编织大师潘年华收他为徒，让他的手艺进一步精进。再后来，他的两个儿子、一个女儿也跟着学习，掌握了一门编织斗笠的好手艺。

与潘存家一家一样，一辈又一辈的中方县人，在耳濡目染中，成为编织斗笠的行家里手。很长一段时间，在中方镇、桐木镇等地，能编织斗笠的人员占总人口的80%以上。

在潘存家的记忆里，年，还是农村集体经济的时代，他所在的公社下辖11个大队，每个大队都成立了斗笠厂。“我们大队的斗笠厂，归我管理，光做斗笠的就有40多个人，厂子红火着呢。”潘存家说，然而，到了20世纪90年代，随着雨伞越来越便宜，传统的斗笠市场大幅萎缩，很多斗笠作坊关门歇业。他所在的工厂，也随之关闭。于是，家家户户开始制作斗笠售卖。

雨雾里，山林的绿色更加深重起来。

在潘家村的唏嘘声里，我们仿佛看到：一个夕阳西下的时节，农人们纷纷背着锄头、赶着耕牛回家，每个人的头上，都戴着那顶明黄色的斗笠。而潘存家与妻儿们一起，坐在门前的晒谷坪上，手里拿着竹篾，在有说有笑的情景里，编织一顶顶斗篷。

光阴里，交织的是那个远去农耕时代的岁月故事。

81道工序，竹篾桐油里的百年传承

在潘存家现在工作的中方县竹艺斗笠专业合作社内，记者随手拿起一顶明黄色的斗笠，色彩光鲜，清爽悦目，散发着清新的桐油味。

斗笠由上而下有三层，顶端十厘米的锥体五等分成五个黑漆漆的三角形。接下来是一圈三寸来高的明黄色光亮带，上面贴着印花和商标。最下面一圈是半透明的篾丝网，隐隐能看出里面夹着的棕丝。

“编织一顶斗笠，需要19种工具，前后有81道工序。”潘存家告诉我们，先用细细的篾片和篾丝编成锥形的内胎和外胎，在两胎中间的上端夹上薄而亮的花洋布，下端铺一圈细棕丝甚至马尾，再将两胎合拢，用篾条锁上边，然后在表面刷浆、贴花、打墨、上油，一顶漂亮实用的斗笠就成了。当然，最后还少不了在里层加一个软篾编成的镂空花纹头圈。这样，斗笠戴在头上才稳重。

尽管，潘存家用几句话就讲完了斗笠的制作流程，可是，如果是一个人从头到尾完成一顶斗笠的制作，至少需要两天的时间。

为了让我们了解这一复杂的过程，潘家存拿起工作室里的竹篾、斗笠半成品等，为我们详细讲述起来。

“要学会做斗笠，首先要学会破篾。”在合作社内的工作室，潘存家给将他使用多年的篾刀拿给我们看。“这把篾刀还是20世纪六十年代，我请村里的铁匠打的。”潘存家不无骄傲地说。半个多世纪过去了，有多少竹子，在老潘这双老去的双手的操作下，变成篾丝，编成斗笠。凭一把篾刀，从竹子到竹丝，不少于10道工序。竹丝越细，刀工越好，潘存家曾做过一顶竹丝宽度不到1毫米的斗笠，引得无数人啧啧称赞。

破篾讲究手艺，编斗笠同样是个细活。在潘存家的讲述里，只见他的双手不断“挑”“压”，两条经篾压住一条纬篾，相互交替。

当然，一顶斗笠，最难的部分还是尖顶。

“这个尖顶，需要用模具来成型。”潘存家拿出一只斗笠形模具说，顶部也是最能体现中方斗笠手艺精细的地方之一，尖顶的成型全都仰赖这只模具。潘存家还告诉我们，为了制作一个完美的尖顶，在制作过程中，他会将准备好的5片鹅毛管顺着顶端五条纹路小心嵌入。“当斗笠不小心摔地上时，尖顶首当其冲，鹅毛管比竹子更具韧性，使得斗笠免遭粗心主人的损坏。”

全部编织完后，便是两层骨架、油纸、棕丝的嵌合过程。随后，是锁边、刷浆、打磨、上桐油等一系列过程。

从12岁的那个春天，到今天这个飘着微雨的初夏上午，潘存家编织斗笠60多年了。每一个环节，每一道工序，他即使是闭着眼睛，也能熟络完成。

那种记忆，那种情感，是传承，有温暖。

渐行渐远，20年后的乡土能否还记得这一顶斗笠

在中方县中方镇的老街，一条巷子里，低矮的房子里，藏着5家制作斗笠的大户。

每当春末夏初，阳光好时，桐油飘香，晒谷坪里满满都是明黄色的斗笠。光阴里，尖尖的斗笠横竖交织，明媚可人。

这天，记者来到斗笠制作大户曾建军家的作坊里。彼时，外面依旧下着雨，曾建军与前来帮工的邻居，正在给斗笠上桐油。昏暗的灯光下，满屋子里都是成型的斗笠。只见曾建军从盆里抓起一只棉布条，先将桐油涂在尖顶上，随后放在炭火上烤一会。30秒后，桐油温度上升，曾建军又飞速地将桐油均匀涂在斗笠上，斗笠变得油润起来。

“希望这雨赶紧停下来，你看，我那边的斗笠都起霉点了。”停下来的间隙，曾建军瞄一眼外面的雨雾，焦灼地说，斗笠晒少了，色泽不够鲜亮，卖价自然就上不去。

“你看看我这一身，可脏啦。所以啊，现在的年轻人，都不愿意学习做斗笠。”曾建军无限唏嘘地说，在中方县，会做斗笠的人，最年轻的都是出生于上世纪六七十年代的人，至于八零九零后的年轻人，几乎无人学做斗笠。

在曾建军的记忆里，过去，一顶最好的斗笠能顶担谷子。结婚时，女方一定要男方一顶马尾斗笠当作定情信物，斗笠中夹进的不是普通的棕丝，而是马尾毛。由此，能看出女方手艺精湛与否。可今天，当斗笠不再是必需品，当一顶斗笠的出厂批发价仅20来块钱，斗笠编织产业的没落，也就变得顺理成章。

和曾建军一样，潘存家同样对斗笠的传承充满了担忧。

前些年，中方县斗笠被纳入湖南省非物质文化遗产保护名录，全县上下对这一传统产品及工艺进行保护传承、创新发展。可惜的是，发展后劲始终乏力，依旧没有更多的年轻人加入学习编织斗笠的队伍里来。

“再过20年，不，怕是只要10年，当我们这一代会编织斗笠的人都走了，估计就再也不会有人手工编织斗笠了。那将是多么可惜的一件事情。”潘家存忧心忡忡地道出了内心的无奈。

结束采访，雨还在下，潘家存头戴一顶自己亲手编织的斗笠，老去的背影消失在迷蒙的雨雾里。

渐行渐远的背影里，是对现状的无奈。却依旧倔强地希望着，一个美好的明天。（图/文本报记者史琴通讯员汤惠芳）

来源：怀化日报

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